От Сулакского каньона до Салатавских бань:
каким увидели современный Дагестан участники пресс-тура
С 6 по 9 июля в Республике Дагестан прошел пресс-тур для представителей федеральных СМИ и блогеров. Инициатором выступил туристический комплекс «Главрыба», а за организационную поддержку и коммуникацию с участниками отвечало агентство «Пиар Интеграл».
В колонке для «Пиар Интеграл медиа» СЕО агентства Мария Пух постаралась объяснить, почему это путешествие хочется повторить сразу же после окончания.
В колонке для «Пиар Интеграл медиа» СЕО агентства Мария Пух постаралась объяснить, почему это путешествие хочется повторить сразу же после окончания.
Мария Пух
СЕО «Пиар Интеграл»
СЕО «Пиар Интеграл»
Если бы пресс-тур в Дагестан нужно было охарактеризовать одним словом, я бы выбрала гармонию. Потому что экстрим и тотальный релакс, гастрономия и культура, нетронутая природа и продуманная инфраструктура состыковались тут как фрагменты одного пазла.
Любовь с первого взгляда
Мы прилетели в Махачкалу из Москвы, далее нам предстояло отправиться в «Аварал-парк» — часть экотуристического комплекса «Главрыба». Здесь находятся отель, рестораны, кофейня, торговые павильоны и благоустроенная территория с видовыми площадками.
Фото предоставлено организаторами пресс-тура
То, что в ближайшие дни нас окружат искренней заботой и каким-то совершенно обезоруживающим гостеприимством, мы поняли еще по дороге. Во-первых, каждому вручили приветственный сет: в стильном шопере нас ждали открытка, вода, легкий перекус и орешки со сгущенкой, которые своим ароматом сразу намекали, что «ПП» в Дагестане расшифровывается как «потрясающе поедим» — и точка. Во-вторых, гид и администратор Абдулгапур с такой любовью рассказал нам о регионе, его жителях и традициях, что мы тоже готовы были влюбиться в них с первых минут.
А дальше все завертелось, складываясь в причудливый узор дагестанского путешествия, в котором мы совершенно потеряли ощущение времени — казалось, что прошло не три дня, а не меньше двух недель. И все равно мало.
А дальше все завертелось, складываясь в причудливый узор дагестанского путешествия, в котором мы совершенно потеряли ощущение времени — казалось, что прошло не три дня, а не меньше двух недель. И все равно мало.
Традиции, которые не хранят под стеклом
Если честно, до поездки я ожидала, что слово «аутентичность» будет встречаться чаще, чем сама аутентичность. Сейчас этим злоупотребляют многие туристические проекты. В Дагестане оказалось иначе. Мы увидели, как бережно и со вкусом традиции соединяются с современным уровнем комфорта. В премиальных ресторанах — триумф местной кухни и древние напевы под звуки пандура, в интерьерах отеля — натуральные фактуры и завораживающие национальные орнаменты.
Фото предоставлены организаторами пресс-тура
Еще мне очень запомнился визит в старинную горскую избу. Нам рассказали, как раньше жили большие семьи, где семеро детей спали на полу у печи, как был устроен быт и почему дом строили именно так, а не иначе. Стандартные экскурсии часто забываются, а эта осталась в памяти. Наверное, потому что никто не пытался превратить прошлое в спектакль. Нам ничего не продавали и не романтизировали. Просто рассказывали о жизни.
Также просто и естественно здесь подходят к правилам: к примеру, на территории «Главрыбы» не ведется продажа алкоголя. Вообще нигде. Покажется ли это кому-то неоднозначным решением для туристической локации? Возможно. Но на самом деле для семейного, да и просто спокойного, наполняющего отдыха это идеальный и очень логичный вариант.
Также просто и естественно здесь подходят к правилам: к примеру, на территории «Главрыбы» не ведется продажа алкоголя. Вообще нигде. Покажется ли это кому-то неоднозначным решением для туристической локации? Возможно. Но на самом деле для семейного, да и просто спокойного, наполняющего отдыха это идеальный и очень логичный вариант.
Прелести местной кухни: абрикосовая каша и кофе в скале
Для приезжих местная еда — всегда немного лотерея. Какие-то блюда могут показаться специфическими по вкусу, какие-то — чересчур тяжелыми с непривычки. Но если коротко охарактеризовать дагестанскую кухню (а блюд мы здесь попробовали немало), то она — простая, сбалансированная и совсем не жирная.
Особенно запомнился дагестанский завтрак с абрикосовой кашей, классическими сырниками, омлетом, закусками, овощами, фруктами, кофе по-турецки и многим другим. Сюда же добавились пышки, яйца, местные сыры и масло. Все очень свежее, ароматное и заманчивое. Находишься в ресторане, но одновременно будто в гостях у родной бабушки, которая заботливо выставила на стол все самое лучшее.
Особенно запомнился дагестанский завтрак с абрикосовой кашей, классическими сырниками, омлетом, закусками, овощами, фруктами, кофе по-турецки и многим другим. Сюда же добавились пышки, яйца, местные сыры и масло. Все очень свежее, ароматное и заманчивое. Находишься в ресторане, но одновременно будто в гостях у родной бабушки, которая заботливо выставила на стол все самое лучшее.
Фото предоставлены организаторами пресс-тура
Абрикосовая каша, кстати, совсем не приторная, с тонкой естественной сладостью. В нее добавляют цельнозерновую муку, урбеч и семечки с орехами — получается вкусно, сытно и полезно. Запивали мы это все это изобилие калмыцким чаем, который, говорят, еще и нормализует уровень йода.
Отдельная любовь — кофейня, построенная прямо внутри скалы. Попасть сюда можно только по подвесному мосту через каньон. Здесь я впервые попробовала раф на урбече — не сладкий и весьма питательный, он придется по душе тем, кто не любит кофе с сахаром и сиропом.
«
Фото предоставлены организаторами пресс-тура
Десерты встречались разные — и национальные (песочное печенье с джемом и орешки со сгущенкой), и трендовые (корпусные десерты, тирамису и муссовый десерт в виде пещеры). Так что в виртуозном объединении традиций и современности гастрономия не отстает от сервиса и инфраструктуры.
Ужины запомнились обилием мясных блюд, включая баранью лопатку и хинкал с вяленой колбасой и вяленым мясом. К ним подавали всевозможные печеные овощи — и тут баланс! Но остановиться на таком щедром пиршестве — задача со звездочкой.
Ужины запомнились обилием мясных блюд, включая баранью лопатку и хинкал с вяленой колбасой и вяленым мясом. К ним подавали всевозможные печеные овощи — и тут баланс! Но остановиться на таком щедром пиршестве — задача со звездочкой.
Водное сердце Северного Кавказа
Когда отправляешься в путешествие по краю, который славится могучей природой, не представляешь, насколько тебя может ошеломить нечто, созданное руками человека. Такое откровение случилось с нами на Чиркейской ГЭС, дающей свет всему региону. Мы увидели самую высокую арочную плотину в России (232 метра) и прогулялись по ее гребню. Станция выглядит мощно и надежно.
Попасть сюда на экскурсию — практически нереально, но нам удалось благодаря профессии. Сейчас в инфополе попадает много недостоверной информации о подрывах станции, выбросах воды и других чрезвычайных ситуациях. Так что участникам тура предстояло посмотреть все своими глазами и осветить актуальную картину.
На каждом шагу расположены счетчики и системы, которые улавливают малейшие изменения среды и предотвращают утечки. Наш проводник (который работает на ГЭС больше 30 лет) рассказал, что за всю историю станции здесь происходили только незначительные ремонтные работы: сантиметровые щели латают особым способом.
Любопытно, что сброшенная вода уходит в определенное место в горах. Она не попадает в каньон, не вредит ландшафту и не создает угрозу затопления.
Мы насладились поразительной индустриальной красотой, оценили работу станции в штатном режиме и отправились дальше.
Попасть сюда на экскурсию — практически нереально, но нам удалось благодаря профессии. Сейчас в инфополе попадает много недостоверной информации о подрывах станции, выбросах воды и других чрезвычайных ситуациях. Так что участникам тура предстояло посмотреть все своими глазами и осветить актуальную картину.
На каждом шагу расположены счетчики и системы, которые улавливают малейшие изменения среды и предотвращают утечки. Наш проводник (который работает на ГЭС больше 30 лет) рассказал, что за всю историю станции здесь происходили только незначительные ремонтные работы: сантиметровые щели латают особым способом.
Любопытно, что сброшенная вода уходит в определенное место в горах. Она не попадает в каньон, не вредит ландшафту и не создает угрозу затопления.
Мы насладились поразительной индустриальной красотой, оценили работу станции в штатном режиме и отправились дальше.
Рыба, как человек, нуждается в чистой воде (и терпении)
Сегодня «Главрыба» — масштабный развлекательный кластер с ресторанами, зонами отдыха и аттракционами. Но вырос он из небольшого рыбного хозяйства и коптильного цеха.
Именно форелевое хозяйство и привлекло внимание группы — мы заглянули на экскурсию и узнали об особенностях разведения и содержания разных пород. Оказывается, белуга дает икру только на 15-й год, а для форели принципиальны чистая вода, постоянная аэрация воздуха и определенный размер резервуара с проточной водой.
Именно форелевое хозяйство и привлекло внимание группы — мы заглянули на экскурсию и узнали об особенностях разведения и содержания разных пород. Оказывается, белуга дает икру только на 15-й год, а для форели принципиальны чистая вода, постоянная аэрация воздуха и определенный размер резервуара с проточной водой.
Фото предоставлено организаторами пресс-тура
Здесь можно медитативно наблюдать за рыбами и кормить их. Ловить и забирать с собой — тоже можно, это отдельная услуга. А можно никого не ловить самостоятельно и попробовать местную рыбу в прибрежных ресторанах комплекса. Мы отведали экологически чистой рыбы в ресторане «Айва» в финале поездки. Кажется, я давным-давно не ела так много полезной еды.
Экстрим без рисков: приключения в Сулакском каньоне
В рамках тура было много моментов, связанных с довольно острыми ощущениями. Дружной компанией мы отправились к Сулакскому каньону — одному из самых глубоких в мире (до 1920 метров). Пещерный комплекс «Нохъо» — уникальное пространство над каньоном, соединенное подвесным 73-метровым мостом (надеюсь, у вас не закружилась голова).
Дагестанцы любят пощекотать гостям нервы: когда мы переходили по мосту, они начали его раскачивать. В шутку, а как же иначе. На самом деле ребята устраивают такие сюрпризы не всем — ориентируются по состоянию гостя.
«
Инструкторы умеют настроить человека на прыжок, но в первую очередь, конечно, объясняют правила и внимательно следят за техникой безопасности. Их бдительность не напрасна: за все годы работы здесь не случилось ни одного несчастного случая с тяжелыми последствиями.
Участникам тура тоже предложили попробовать аттракционы — всем желающим доступны качели, экстрим-тропа, зиплайн или захватывающие прыжки на тарзанке над Сулаком. Я чуть было не отправилась на качели, но все-таки решила воздержаться от ощущения свободного падения. А вот вы, если любите чувство полета, обязательно попробуйте — и расскажите нам, как все прошло.
Участникам тура тоже предложили попробовать аттракционы — всем желающим доступны качели, экстрим-тропа, зиплайн или захватывающие прыжки на тарзанке над Сулаком. Я чуть было не отправилась на качели, но все-таки решила воздержаться от ощущения свободного падения. А вот вы, если любите чувство полета, обязательно попробуйте — и расскажите нам, как все прошло.
Фото предоставлены организаторами пресс-тура
И, конечно, огромное удовольствие мы получили от катания на катерах — брызги, веселье, скорость и невероятная красота каньона.
Баня с ароматом дикой мяты
Когда Пушкин и Дюма приезжали в Тбилиси, они с радостью захаживали в тифлисские бани, а потом воспевали их на разные лады. Очутившись в Дагестане, мы тоже захотели окутаться мягким паром, расслабиться и оздоровиться. Тем более, что в программе тура было посещение Салатавских бань.
Современный комплекс с видом на горы расположен в живописном месте. Здесь возрождается традиция правильного парения, чтобы в бане можно было действительно отдохнуть и перезагрузиться. Что мы, собственно, и сделали.
Невероятной красоты баня обеспечена парилкой, бассейном, купелью, видовой площадкой и зонами отдыха. Нам выдали все необходимое, вплоть до одноразового белья отличного качества, которое даже захотелось забрать с собой.
Современный комплекс с видом на горы расположен в живописном месте. Здесь возрождается традиция правильного парения, чтобы в бане можно было действительно отдохнуть и перезагрузиться. Что мы, собственно, и сделали.
Невероятной красоты баня обеспечена парилкой, бассейном, купелью, видовой площадкой и зонами отдыха. Нам выдали все необходимое, вплоть до одноразового белья отличного качества, которое даже захотелось забрать с собой.
Фото предоставлено организаторами пресс-тура
Эта баня, пожалуй, не похожа на то, к чему многие привыкли. Полезной считается температура не 100 и не 120 градусов, а 70. Можно, конечно, выше и ниже — все зависит от индивидуальных предпочтений и состояния здоровья.
Парильщик устроил для нас сеанс с ароматерапией, а после бани мы пили горный чай. Незабываемый вечер позволил отдохнуть душой и телом на 100%.
Мне понравилось, что в Дагестане в целом перестали пользоваться популярностью недорогие бани. А вот комплексы подороже — наоборот. Люди хотят хорошего сервиса, высококлассного парения и исключительно положительных впечатлений, поэтому выбирают для себя самое лучшее. Разделяю такой подход.
Парильщик устроил для нас сеанс с ароматерапией, а после бани мы пили горный чай. Незабываемый вечер позволил отдохнуть душой и телом на 100%.
Мне понравилось, что в Дагестане в целом перестали пользоваться популярностью недорогие бани. А вот комплексы подороже — наоборот. Люди хотят хорошего сервиса, высококлассного парения и исключительно положительных впечатлений, поэтому выбирают для себя самое лучшее. Разделяю такой подход.
Всех объединили и со всем справились
Лирическое отступление от организатора со стажем. Бытует мнение, что блогеры, инфлюенсеры и журналисты — запредельно коммуникабельные. На самом деле в 80% случаев картина оказывается противоположной.
Чаще всего это достаточно закрытые люди, которые привыкли снимать контент по своим правилам. В чем-то они типично творческие и напоминают детей: их нужно координировать и связывать друг с другом, вовремя напоминать о тайминге.
Чаще всего это достаточно закрытые люди, которые привыкли снимать контент по своим правилам. В чем-то они типично творческие и напоминают детей: их нужно координировать и связывать друг с другом, вовремя напоминать о тайминге.
Без ложной скромности скажу, что мы сделали все, чтобы создать в туре максимально экологичную и комфортную среду, в которой все познакомились и подружились, несмотря на разность возрастов и интересов.
«
Главное, что никто не потерялся и не случилось патовых ситуаций, как в прошлом пресс-туре в Ташкент, когда самолет чуть не улетел без одной из участниц, которая задержалась на паспортном контроле. Без нюансов не обойтись, но именно внушительный опыт организации мероприятий позволяет ничему не удивляться и решать любую проблему.
Фото предоставлено организаторами пресс-тура
Воспоминания останутся на всю жизнь
Дагестан щедро благодарит гостей за чуткое и уважительное отношение к себе. Фантастическая природа, величественные горы, чистый воздух, гостеприимные люди, сервис на высшем уровне — такие впечатления запоминаются навсегда.
Конечно, здесь море труднодоступных мест — например, древние деревни с легендарными видами. Но есть и множество таких локаций, куда можно попасть легко и без лишних приключений. Можно приехать всей семьей или позвать друзей самых разных возрастов.
Это было путешествие в уникальный край — подобных традиций не увидишь больше нигде. Мы стремились показать гостям не только красоту природы, но и то, что здесь можно отдыхать комфортно, безопасно и по-современному. Думаю, что мы с этой задачей справились. Теперь ваша очередь ехать, пробовать, любоваться и чувствовать. Счастливого пути!
Конечно, здесь море труднодоступных мест — например, древние деревни с легендарными видами. Но есть и множество таких локаций, куда можно попасть легко и без лишних приключений. Можно приехать всей семьей или позвать друзей самых разных возрастов.
Это было путешествие в уникальный край — подобных традиций не увидишь больше нигде. Мы стремились показать гостям не только красоту природы, но и то, что здесь можно отдыхать комфортно, безопасно и по-современному. Думаю, что мы с этой задачей справились. Теперь ваша очередь ехать, пробовать, любоваться и чувствовать. Счастливого пути!
Материалы по теме
продвижение
Стратегия
Бизнес
контекст
Новости партнеров
